Коптильня из нержавеющей стали 2мм, 2х ярусная с гидрозатвором и термометром GALAXY 55

Технические характеристики

Наружные размеры коптильни (по гидрозатвору) 550х350х350

Внутренние размеры коптильни 500х300х350

Вес 15,5 кг

Объем 30л

Толщина корпуса 2мм

Толщина крышки 1,5мм

Материал корпуса нержавеющая сталь AISI 430

Материал решеток пищевая нержавеющая сталь AISI 304

 

Купольная крышка с газоотводной трубкой,

Гидрозатвор,

2 решетки из пищевой нержавеющей стали, 

Поддон для сбора жира,

Термометр

9500 р. 8500 р.

Коптильня из нержавеющей стали 2мм с гидрозатвором, купольной крышкой и термометром Galaxy 55

Galaxy 55- это большая универсальная коптильня (для домашнего и уличного копчения) премиум класса из нержавеющей стали толщиной 2 мм с купольной крышкой и термометром. Благодаря наличию гидрозатвора и газоотводной трубки коптильню можно использовать как на окрытом воздухе так и в квартире.

Купольная крышка увеличивает объем коптильни, помогает образующемуся дегтю и конденсату не капать на продукты, а стекать по своду в гидрозатвор.

Гидрозатвор исключает выход дыма по периметру крышки и предотвращает возгорание щепы.

Газоотводная трубка позволяет использовать коптильню в закрытых помещениях (используя термостойкий силиконовый шланг).

Два яруса для копчения и поддон для сбора жира с ручками для удобства закладки и извлечения продуктов. Решетки и поддон выполнены из нержавеющей стали, решетки съемные для удобства мытья.

Термометр помогает соблюдать правильную температуру копчения (130-140 градусов Цельсия)