Коптильня из нержавеющей стали 2мм, 2х ярусная с гидрозатвором и термометром GALAXY 35

Технические характеристики

Наружные размеры коптильни (по гидрозатвору) 350х250х220

Внутренние размеры коптильни 300х200х220

Вес 6,5 кг

Объем 12 л

Толщина корпуса 2мм

Толщина крышки 1,5мм

Материал корпуса нержавеющая сталь AISI 430

Материал решеток пищевая нержавеющая сталь AISI 304

 

Купольная крышка с газоотводной трубкой,

Гидрозатвор,

2 решетки из пищевой нержавеющей стали, 

Поддон для сбора жира,

Термометр

6500 р.

Коптильня из нержавеющей стали 2мм с гидрозатвором, купольной крышкой и термометром Galaxy 35

Galaxy 35- это небольшая универсальная коптильня (для домашнего и уличного копчения) премиум класса из нержавеющей стали толщиной 2 мм с купольной крышкой и термометром. Благодаря наличию гидрозатвора и газоотводной трубки коптильню можно использовать как на окрытом воздухе так и в квартире.

Купольная крышка увеличивает объем коптильни, помогает образующемуся дегтю и конденсату не капать на продукты, а стекать по своду в гидрозатвор.

Гидрозатвор исключает выход дыма по периметру крышки и предотвращает возгорание щепы.

Газоотводная трубка позволяет использовать коптильню в закрытых помещениях (используя термостойкий силиконовый шланг).

Два яруса для копчения и поддон для сбора жира с ручками для удобства закладки и извлечения продуктов. Решетки и поддон выполнены из нержавеющей стали, решетки съемные для удобства мытья.

Термометр помогает соблюдать правильную температуру копчения (130-140 градусов Цельсия)