Коптильни холодного копчения

Коптильня холодного копчения в СПб

Если вы любите продукты такого типа, но не доверяете тому, что предлагают в магазинах, а способны самостоятельно выбрать ингредиенты для будущего блюда, вам потребуется коптильня холодного копчения. Прежде чем покупать её, необходимо ознакомиться с некоторыми особенностями, которые подразумевает под собой копчение этого типа.

Выбирая между тем, какой метод приготовления более актуален для вас, горячий или холодный, стоит помнить, что второй требует более длительный временных затрат, так как продукт, находящийся в агрегате, не проходит быстрой термической обработки. Дым в механизме достигает максимальной температуры в 25 С. Если Вас интересует не горячий, а холодный вариант копчения, он может занимать несколько дней. Процесс холодного копечения предполагает, что используемый продукт будет дегидрирован, а его внешняя поверхность слегка подсушена. Если вы планируете сбыт такой продукции, следует знать, что потенциальный товар требует специфичных условий хранения, а в случае персонального использования сможете сэкономить не один рубль на приготовлении интересных блюд.

Существует много рецептов копчения, но, чтобы воплотить некоторые из них, необходимо купить специализированные приспособления, а горячий метод, которым осуществляется копчение, требует наличия оборудования, которое можно купить в интерент магазине Piknik47.ru в Санкт-Петербурге. Товар, который предлагает наша компания, отличается прочностью, долговечностью, устойчивостью к механическим повреждениям и дает возможность приготовить любой продукт дома или на даче, сэкономив не один рубль семейного бюджета.

Коптильня холодного копчения СПб – продукция, которую наша компания предлагает по выгодной цене. Она состоит из следующих элементов:

• дымоход;
• устройство, производящее дым;
• камера для копчения.

Прежде чем купить коптильню холодного копчения в СПб, уточните принцип ее функционирования. В устройство, генерирующее дым, укладываются стружки, которые при тлении образуют необходимый для обработки газообразный состав. Создается тяга, уводящая дым по дымоходу в коптильную камеру. Холодильная камера, купить которую предлагает наша компания, поможет сэкономить ваши деньги и время, так как обладает автоматическим режимом работы. Как правило, после приобретения требуется доставка оборудования. Зачастую его приобретают для дачного участка и, если место его локации Санкт-Петербург, мы организуем транспортировку до необходимого места.

Интернет магазин Piknik47.ru – это надежный и ответственный поставщик оборудования, предназначенного для приготовления пищи на досуге в путешествии, походе или на даче. Может быть организована доставка в другие страны, если Россия не является местом вашего проживания. Для жителей Санкт-Петербурга предоставляется возможность самовывоза.